Licencié en Philosophie et Lettres (Histoire Moderne et Contemporaine) et docteur en Sciences de l'Éducation. Professeur de Didactique d'Histoire et de Sciences Sociales  à la Faculté de Sciences de l'Éducation de l'Université Autonome de Barcelone.
Ses recherches ont porté  sur les relations entre le programme d'histoire et la nation, et, concrètement sur les relations entre l'enseignement de l'histoire et la création de l'identité nationale espagnole et catalane et entre les relations entre ces deux identités nationales dans l’enseignement. Il a publié les travaux suivants :

• GRUP DE CIÈNCIES SOCIALS DE “ROSA SENSAT”: Autonomia i institucions autonòmiques a la Història de Catalunya (material documental i didàctic per a treballar a l´escola). Barcelona, Acció Escolar del Congrés de Cultura Catalana. 1977.
• CASULLERAS, A./CUNILLERA, J./PAGÈS, J. (1988): “Orientacions per a l’aplicació a l’Educació General Bàsica. Criteris per a la reelaboració de les programacions, dels objectius i continguts de geografia, història i trets sòcio-culturals de Catalunya”. Butlletí dels Mestres, nº 222, 11-24 [referencia a la autoría en Butlletí dels Mestres nº 223, juny 1989, nota página 2].
• PAGÈS, J. (1989): “L´ensenyament de la història a Catalunya: balanç i perspectivas”. Perspectiva Escolar, nº 139, 10-17.
• PAGÈS, J.(1991): “¿Es necesario un currículo regional independiente de Ciencias Sociales?”, en Espacio y Sociedad en el Ambito Autonómico. Actas de las Ias. Jornadas sobre los Currícula de Ciencias Sociales en las Comunidades Autónomas. Zamora, Junta de Castilla y León. Consejería de Cultura y Turismo, 1991, 521-532
• PAGÈS, J. (1992): “La enseñanza de la Geografía, la Historia y las Ciencias Sociales: entre el mito "autonómico" y la realidad social”. Cuadernos Noventa. Revista de Política y Cultura, nº 10, octubre/noviembre, 27-28.
• PAGÈS, J. (1994): “Els continguts d´Història del currículum de la Generalitat: una anàlisi crítica”. L´Avenç. Revista d´Història, nº 177, enero, 49-52.
• PAGÈS, J. (1994): “Per què i què ensenyar i aprendre de Ciències Socials a finals del segle XX? Anàlisi del currículum de primària i secundària de la Generalitat”. Perspectiva Escolar, nº 182, febrero, 9-20.
• PAGÈS, J. (1998): "La reforma de la enseñanza de las humanidades. El punto de vista de la Asociación Universitaria del Profesorado de Didáctica de las Ciencias Sociales". Iber. Didáctica de las Ciencias Sociales, Geografía e Historia, nº 16, abril, 83-86.
• PAGÈS, J. (1998): "Una història per a les generacions del segle XXI: Els problemes de l'ensenyament i de l'aprenentatge de la història i els reptes del futur". Perspectiva Escolar, nº 224, abril, 2-12.
• PAGÈS, J.(1998): "La enseñanza y el aprendizaje de las ciencias sociales: reflexiones después de la "Guerra de las Humanidades". ARMENGOL, C. et al. (coord.): I Jornadas Estatales de Experiencias Educativas. Ed. Universitat Autònoma de Barcelona/Praxis, 106-108.
• PAGÈS, J (1998).: "La aportación de la didáctica de las Ciencias Sociales en la formación de valores democráticos: la diversidad de pueblos y culturas en España.". AA. VV.: Los valores y la didáctica de las Ciencias Sociales. IX Simposium de Didáctica de las Ciencias Sociales. Actas. Lleida. Universitat de LLeida/Asociación Universitaria del Profesorado de Didáctica de las Ciencias Sociales, 97-106.
• PAGÈS, J. (1999). “Análisis crítico de las historias que se cuentan: el curriculum de la Generalitat de Catalunya”. In MAYORAL, V. et al. Nacionalidad, historia y educación. Madrid. Fundación Educativa y Asistencial Cives, 41-61
• OLLER, M./PAGÈS, J. (1999): “La historia de los otros”. Historiar nº 3. Ed. L’Avenç, 172-187.
• PAGÈS, J. (2000): “Ensenyar i aprendre història a l’aula”. Perspectiva Escolar, nº 250: 2-10.
• PAGÈS, J. (2001): “Es necesaria una reforma del currículum de humanidades y de historia?”. íber. Didáctica de las Ciencias Sociales, Geografía e Historia, nº 27, 89-92.
• PAGÈS, J. (2001): “¿Hacia dónde va la enseñanza de la historia y de las ciencias sociales? Apuntes para la comprensión de un debate”. Estany, A./Izquierdo, M./Sellés, M.A. (ed.): Ciencia y educación. Éndoxa: Serie filosóficas, nº 14, 261-288. UNED, Madrid.
• PAGÈS, J. (2002): “El currículo de ciencias sociales, geografía e historia en el Real Decreto de Enseñanzas Mínimas de diciembre de 2000, ¿un ejemplo de calidad educativa?”. Íber. Didáctica de las Ciencias Sociales, Geografía e Historia, nº 33, 69-77.
• PAGÈS, J. (2003): “La història de Catalunya al nou currículum”. Comunicació Educativa, Revista d’Ensenyament de les Comarques Meridionals de Catalunya, nº 16, 33-39.
• PAGÈS, J. (2003): “Absences et oublis dans les contenus de l’histoire scolaire en Espagne (1970-2003) ». Le Cartable de Clio, nº 3, 59-71. Revue romande et tessinoise sur les didactiques de l’histoire.
• PAGÈS, J. (2004): “Un currículum de geografia i història per una nova “reconquista””. Perspectiva Escolar, nº 281, 2-9.
• PAGÈS, J. (2005): “Educación cívica, formación política y enseñanza de las ciencias sociales, de la geografía y de la historia”.En “Nuevos enfoques de la educación cívica y de la educación política”. Íber. Didáctica de las Ciencias Sociales, Geografía e Historia , nº 44,  45-55
• PAGES, J. (2007): “¿Qué se debería enseñar de historia hoy en la escuela obligatoria?, ¿qué deberían aprender, y cómo, los niños y las niñas y los y las jóvenes  del pasado?” Revista 6. Escuela de Historia, Universidad de Salta
• PAGÈS, J. (2007): “La educación para la ciudadanía y la enseñanza de la historia: cuando el futuro es la finalidad de la enseñanza del pasado”. AVILA, R. M./LOPEZ, R./ FERNÁNDEZ, E. (eds.): Las competencias profesionales para la enseñanza-aprendizaje de las Ciencias Sociales ante el reto europeo y la globalización. Bilbao, Asociación Universitaria del Profesorado de Didáctica de las Ciencias Sociales, 205-215.
• GONZÁLEZ, N./HENRÍQUEZ, R./PAGÈS, J. (2008): “Enseñanza y aprendizaje de la Historia en contextos interculturales. Una experiencia de investigación y aplicación didáctica con consecuencias curriculares”. In AVILA, R. Mª/CRUZ, A./DÍEZ, Mª C. (eds.): Didáctica de las ciencias sociales, currículo escolar y formación del profesorado. Universidad de Jaén, AUPDCS, UNIA, 597-615