Alors que l’ensemble des élèves retrouvent les bancs de l’école après 2 mois de vacances, plusieurs jeunes de lycées agricoles de Haute-Savoie ont passé une partie de leur été en stage à l’alpage école de Sulens.

L’alpage école, c’est un coin de montagne où pâturent un troupeau de 40 vaches et où on apprend une part du métier d’agriculteur. Il sert à former les jeunes et les adultes aux activités pastorales, de l’élevage à la fabrication du fromage, dans le respect de l’environnement, des usages et des ressources disponibles. Alors, du mois de mois au mai au mois de septembre des élèves, des étudiant qui proviennent de multiples établissements montent à l’alpage pour plusieurs jours afin d’être en situation réelle de conduite de troupeau et de transformation fromagère. C’est un lieu d’enseignement et de sensibilisation au public, mais qui a aussi pour ambition d’être un pôle d’innovation et de ressources pour le pastoralisme, en termes de recherche appliquée dans un contexte de réchauffement climatique particulièrement important dans le milieu alpin.

Témoignages :

• Duffy Morgane - Cheffe de projet en charge de l'alpage école - EPLEFPA Contamine-sur-Arve
  
• Métral Jean-François - Chercheur - Institut Agro Dijon - UR FoAP
  
• Jérome Poulenard - Enseignant Chercheur - Université de Savoie - Edytem
• Dupont Djamilia - Enseignante - ENILV
  
• Lucie Ducreux, stagiaire - étudiante licence pro GENA
  
• Pauline Burnier Framboret, monitrice fromagère ENILV
  
• Constance Wey, ingénieure - vachère
  
• Astrid Long, chargée de mission espaces naturels et alpage école - CCVT