Les écoles en plein air sont nées dans les années 1920, à l’intersection de préoccupations pédagogiques, médicales et sociales. Elles avaient pour objectif de protéger les enfants de la pollution et des maladies, tout en repensant l’enseignement. Aujourd’hui, l’éducation en extérieur revient en force, notamment depuis la crise sanitaire, pour reconnecter les élèves à la nature.

Céline Caël et Laurent Reynaud, enseignants au lycée Feyder d'Épinay-sur-Seine, pratiquent avec leurs élèves des "balades sociologiques". Cette démarche transforme le milieu environnant en espace d’apprentissage, mêlant savoirs scolaires et expériences sensibles pour reconnecter les élèves à leur environnement quotidien.