[Article] Faut-il construire le concept de substance ?
p. 63-74


Le concept de substance pure occupe une position importante dans l'enseignement / apprentissage de la chimie et fait, en même temps, partie du langage de tous les jours. En étudiant les conceptions des élèves de lycées professionnels et techniques à propos de cette notion, les AA. en ont repéré 5 : non mélange, produit naturel, produit non pollué, corps simple et particule du même type. Les résultats de cette étude montrent que les enseignants doivent travailler avec les élèves à l'élaboration du concept de substance pure, aussi bien au niveau macroscopique qu'au niveau particulaire